Kutukan bolu kukus

Sumpah, meski kesannya gampang tinggal di kukus, dan bisa dibeli dimana-mana, tapi yang namanya bolu kukus ini udah bikin aku nyerah, 5 kali bikin, 5 kali beda resep, 5 kali gagal.

Kemarin ngga tau kenapa pengin banget eksekusi bolu kukus lagi, karena pas kebetulan dirumah ada semua bahan-bahan nya, aduh udah ngebayangin, dari resep yang ini pastilah jadinya merekah indah, tapi... pas ngebuka tutup dandang dan mendapati mereka semua begini, hiksss, sakitnya tuh disiniiii *tunjukboyok

Udah pasti bakal teronggok di meja makan dan berakhir di tong sampah, tapi ternyata Allah mengirimkan bocah omnivora ini yang ngobatin kekecewaan emaknya, bangun tidur aku bawa bolu bantat ini ke kamar, bita langsung nyamperin, aku bilang "bita, mami mo buat bolu tapi gagal, jadinya gini" trus sama dia diambil satu, dia makan, dan tiba-tiba dia bilang, "enyak mii, enyakk"

Huaaa... terharu banget nak, mami...
dan percaya ato tidak, bita menghabiskan 5 buah roti, dan saat memakanya dia selalu bilang "enyak mii"
kamu memang sahabat kecil mami, Bita.... 

Lomba menghias nasi kebuli

Menjelang Idul adha kemarin, salah satu group memasak yang aku ikutin di facebook ngadain lomba menghias nasi kebuli, karena ini adalah nasi kesukaanku banget, sampe dulu pas akad nikah dan aqiqah bita, cateringnya juga nasi kebuli, idola banget lah pokoknya, akhirnya aku ikut lomba ini.
Cuman namanya punya bocah, ya nyicil bikin nya jadinya, belanjanya juga musti ngajak bita,

Karena nyicil bikin nya, plating, belum lagi foto, jadinya baru bisa setor foto sekitar jam 8 malem, meski rempong banget make lighting dobel karena camera tab resolusinya rendah banget pokoknya niat banget dah ikutan, menang atau kalah itu belakangan, yang penting udah ikut meramaikan even nya., maka jadilaaah *terereeengggg..

Menang kalahnya dalam lomba ini ditentukan oleh banyaknya yang kasih "like", jadi semua kembali pada selera member yang ngliat.

Ngga nyangka banget ternyata dapet like terbanyak ke 3, alhamdulillah terbayar sudah modal belanjanya, wkwkwk, ngga lah, bukan itu yang dicari, tapi kepuasan batin pastinya
pas ditanya mariski dapat hadiah apa, aku bilang dapet 200ribu, kata dia "yaelah, minta suami pasti dikasih 10 kali lipat" hadeeeh..
Etapi beneran, dapet 200rb berasa 2 juta loh saking senengnya

Setelah hadiah diterima, langsung deh buat beli pasta maker aka gilingan mie yang udah diidam-idamin tapi belum keturutan karena kemarin anggaran abis buat beli alat fondant

welcome home, baby...
ayo kita bikin cheese stick, molen, mie homemade buat bita :*

Bento untuk syukuran Bita

Kalau ditanya syukuran apa? ulang tahun ya? wah, sebetulnya ngga juga, soalnya ini dibagiin setelah lewat hari ultahnya Bita, yaah bisa dibilang ungkapan syukur atas segala hal yang didapat Bita, kesehatan, kepintaran, kebahagiaan, pokoknya semua yang udah Allah beri buat Bita.

Oia, ide membuat hantaran bento kids ini didapat sejak jadi anggota salah satu grup memasak, alhamdulillah bermanfaat banget ilmunya, sebelumnya kepikiran untuk bikin cupcakes aja, cuman kita kan lagi liburan di rumah oma bita, nah mixer nya rusak, jadi deh bikin yang praktis aja, nasi bento.

Ternyata menyenangkan banget lo bisa bikin seperti ini, ada kepuasan tersendiri karena bisa dikerjakan sendiri ngga harus pesan, cuman cape nya itu ya karena belanja nya nyicil, untuk cetakanya aja harus beli online karena di TBK disini belum tersedia, maklum, di kota kecil. maksud hati sih pengen beli yang komplit pake nori puncher nya segala, biar gak usah gunting2 nori nya, tapi karna beli yang KW, mana lagi apes, pas dicoba udah rusak duluan, ngga bisa nyusun nya lagi, karna baru kali ini ngeliat barangnya, yah, jadilah punya PR gunting2 nori buat mata, telinga dan mulutnya.. oia, untuk 1 set cetakan bento dengan nori puncher nya aku beli dengan harga 50k, sedangkan yang tanpa nori puncher hanya sekitar 20-30k, hikss

Untuk kotak bento nya, malah nyari di onlineshop ngga ada, malah nemu nya di salah satu TBK disini, untuk harga per kotak nya Rp.3500, lumayan mahal ya untuk sekedar kotakan, oia, kalau mau yang lebih murah bisa pake mika coklat serupa, tapi tanpa sekat bento, yaaah sejenis sama mika brownis lah, itu biasanya ngga sampe 2000, cuman nanti jadinya snack gk bs masuk, palingan jelly kecil seperti inaco..

Selanjutnya, belanja isian nya, nyari di carrefour aja yang deket rumah, pas sampe sana bingung juga melihat hamparan nugget berbagai merk dan bentuk, secara ngertinya cuman yang merk fiesta, sambil mikir dan ngliatin bentuk2 nya, akhirnya pilihan jatuh pada merk champ karena bentuknya yang bulat koin, jadi kelihatan rapi. Sosis nya beli yang bukan siap santap, jadi tetep harus goreng dulu, tadinya mau beli yang siap santap cuman warnanya agak pucat dan diameter nya kurang gede sepertinya.. *haduuuh, untuk hal2 seperti ini aku kadang perfeksionis banget, calon punya catering nih kayanya, aamiin... hehe

Setelah dapet nugget dan sosis, kemudian nyari selada, wortel, dan seledri untuk campuran mie nya, jadi meskipun bento ini junkfood banget, tetep harus ada unsur vitamin nya, dari sayur dan buah. Oia, tadinya sih mau cari buahnya buah jeruk mini, jadi tampilanya supaya lebih hidup warnanya, cuman ngga ada, jadinya diganti anggur meski cuma muat 2 biji per kotaknya. Untuk mie, aku pake merk atom bulan, pake 1 bungkus aja bisa buat 10 kotak bento.

Untuk dessert atau snack nya, udah ada pilihan yaitu bikin puding sutra dua lapis, lapisan bawah rasa coklat, lapisan atas rasa strawberry, biar ngga pake bahan pewarna perasa, jadi susu nya langsung pake ultra rasa coklat dan strawberry, sedangkan mini slice cake nya beli jadi aja, padahal pengen nya bikin butter cake tabur keju, cuman ya itu tadi kendala ngga ada mixer..

Nah, setelah dapet semua bahan, tinggal eksekusi nih, bikin puding aja dulu, karena bisa masuk kulkas dulu, masak yang lain nya nunggu bita bobok atau main sama mbak-mbak bidan disini..

Nah, ini nih hasilnya, lucu kaan, kira2 kalo Bita udah ngerti, pasti dia suka banget, oia, sekedar info, kemarin ngliat bento seperti ini juga, tanpa cake dijual online untuk pesta ulang tahun, per kotak nya dihargai 25.000, itupun dengan minimal order lo, sedangkan kalau bikin sendiri rata-rata hanya 18.000, tertarik mencoba?

Sapi lada hitam

Sebenernya udah dari kemarin-kemarin pengen banget bikin Sapi lada hitam, secara suka banget masakan ini, cuma ngga tau deh gimana nanti rasanya kalau bikin sendiri.. mudah-mudahan ngga jauh beda sama yang ada di resto ya (harapan muluk2 dari orang yang baru sekali masak.. hehe)

Well, akhirnya sore itu belanja ke careffour deket rumah, cuma belanja kebutuhan buat bikin sapi lada hitam aja ini, yang dibeli cuma paprika merah n ijo, daging sapi khusus buat tumisan (potonganya kan beda2 sm yg buat rendang atau rawon atau stik), minyak wijen, lada hitam. udah itu aja, bahan-bahan lainya udah ada dirumah

Ini bahan-bahanya, simple kan? oia, kurang kecap manis gk kepoto

Sampe rumah langsung singsingkan lengan baju sibak jilbab, dannn buka laptop nyari resep online, hahaha kalo urusan resep baru aku selalu bergantung sama resep online, setelah aku cari beberapa sumber, resepnya rata-rata hampir sama, jadi pilih yang kira-kira masuk akal aja, soal ukuran karena beda jumlah daging dengan yang ada di resep, jadi aku bikin takaran kira-kira aja, tar kurangnya apa tinggal tambahin atau kurangin...

Oke, beginilah hasil masakan diriku yang kalo dinilai dari penampilan udah oke kan ya, dari segi rasa yaaa lumayan lah dari pada lumanyun, hehehe, gk ding, beneran, lumayan kok rasanya

Tapi dari sini aku berjanji bakal bikin lagi yang lebih enak #semangat 45
nanti kalo hasilnya udah enak, aku bagi resepnya dimari, okeh??

yaudah kalo gitu, bumil mau makan dulu yaa, mari makan ceman-ceman....